春节前夕，生活服务企业将转入用工凸阶段。1月4日，北京商报记者从百姓网了解到，该平台2017年12月全职岗位市场需求环比上月快速增长14%。服务企业正在通过聘用兼任职工、减少储备员工来应付将要来临的春节消费季。

业内人士认为，企业可以通过长年调休、轮岗等方式减轻春节期间的用工压力，同时建议企业研究销售规律，节日期间做生意冷清时，需要花费人力、财力来保持营业。　　全职需求增14%　　邻近岁末，服务企业为在春节期间留人煞费苦心。百姓网统计资料表明，2017年12月全职市场需求环比上月快速增长14%，主要集中于在物流、餐饮等行业。转入12月，职位遗缺数量环比下跌25%。

其中，租车、销售、餐饮、普工技工、美容美发职位缺口大。　　餐饮品牌望湘园涉及负责人向北京商报记者透漏，70%以上的月员工不会镇守在北京工作，其余人手将通过全职来补充。

吃饱了么公关部向记者透漏，冬季是店内的高峰期，一线配送员的工作量不会缩减到快速增长。在仓储方面某种程度必须人员储备。　　截至新闻报道前，北京商报记者在58同城聘用网站共计查找到将近百条全职聘用信息。一位劳务公司聘用负责人透漏，自2017年11月起，餐馆、餐厅、物流企业都在通过各种途径聘用全职，部分餐厅、物流企业的全职聘用规模在50人以上。

不过，春节前最缺的是服务员和非常简单操作者的工作岗位。百姓网数据表明，餐饮服务、物流配送、商品促销员等岗位的员工流失率比较较高。

　　企业加薪20%　　为了减轻“用工紧缺”的压力，企业以“真为金白银”来觅员工。百姓网数据表明，2017年12月以来，平台中企业以“年终奖”为招人福利的帖子数量比上年同期下跌11%。

其中，部分讨人单位允诺全勤奖+年终奖。　　吃饱了么公关部透漏，冬季高峰期，一线配送员的工作量不会缩减到快速增长。平时，每天仓储30-40个订单，2017年11月之后，每位配送员日仓储60-70个左右的订单，配送员每天收益400元左右，月收益上万元。

吃饱了么去年11月之后开始增大聘用力度。　　北京商报记者在58同城查找找到，一家取名为北京佳跃星途科技有限公司在1月4日倒数公布了40多条春节全职聘用的信息。

其中，为餐饮企业聘用的信息标记薪资为200元/天，承销方式为日结，且获取食宿。如果全职一个月，月薪为6000元，而平日餐厅服务员工资在3000-5000元/月，兼任职工的薪资较普通员工高达20%以上。

　　轮休调岗应付　　生活服务业的岗位员工流动性较小。开店邦创始人郭景在拒绝接受北京商报记者专访时回应，企业对于一线的销售、服务员工缺少发展规划，这让一线员工群体的流动性较小。

　　对于用工紧缺的问题，北京工商大学经济学院贸易系主任洪涛向北京商报记者回应，季节假期期间的加班费、3倍薪资的方式可以填补员工在假日工作的损失。同时，企业应当通过日常的换人睡觉来符合用工高峰期的市场需求。　　对于高校学生寒假打工的问题，洪涛认为，随着消费升级，消费群体对服务品质拒绝更加低，服务员、杂工并不是“没技术”的杂活。

同时，这也考验大学生能否吃苦的一个标准。不过，洪涛并不倡导员工加班费，“春节间的初一、初二，很多餐厅、门店的客流量并不低，企业向员工缴纳缩减到的薪水营收却未快速增长，反而得不偿失”，洪涛称之为。

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